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作者: 來源:歐倍力洗碗設(shè)備 發(fā)布時間:2018-08-20
在價格戰(zhàn)的博弈中,好的企業(yè)完全可以靠挖掘自身優(yōu)勢,獲取更多利益。——靠產(chǎn)品說話,完勝價格戰(zhàn)!
面對市場狀況這個沖擊,如果中國的企業(yè)不提升產(chǎn)品和品牌的競爭力,提高附加值,將會失去市場,倘若不能推出優(yōu)質(zhì)、有競爭力的產(chǎn)品,將失去未來戰(zhàn)略競爭力。低價競爭意味著企業(yè)不會有充足的資金投入研發(fā)、設(shè)計、制造,缺乏了研發(fā)、設(shè)計,企業(yè)就會在產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)失去競爭力,就會影響產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量,就會在消費者心中形成惡劣印象,就會繼續(xù)拉低中國制造的形象,把消費者逼到國外購買產(chǎn)品。
以商用洗碗機狀況及發(fā)展為例,針對這一趨勢做出的高瞻遠矚的對策,創(chuàng)新發(fā)展才是根本出路。
商用洗碗機目前發(fā)展?fàn)顩r
洗碗機誕生于歐美國家,是以西方餐具盤子(碟子)量身定做的,主要采用噴淋式方式,噴淋式商用洗碗機工作原理是以高壓高溫的水流沖刷餐具,再加專用洗滌劑去除餐具上油污、食物殘留。噴淋沖刷清洗存在水流沖刷不到的死角,再加上中國餐具碗、罐、盆等形狀各異、深度不一,同時中餐油膩重,水流沖刷無法洗干凈。
因噴淋式洗碗機工作時要消耗大量的水、電,洗碗時間長,耗水耗電大;
歐美式噴淋洗碗機使用不方便,碗、盤子等要裝框(專用洗滌籃架),比較麻煩,且有許多餐具又無法入框(消費者對此很反感);
以歐美為代表的傳統(tǒng)式洗碗機在我國逐步以自身研發(fā)精巧型洗碗機所代替。特別是2002年,正當(dāng)人們對傳統(tǒng)的洗碗機還存在令人疑慮的時候,歐倍力等國內(nèi)洗碗公司引進韓國超聲波洗碗技術(shù),將超聲波技術(shù)應(yīng)用于餐具清洗消毒,取得革命性的突破,解決中餐具的洗滌問題,為中國和海外的洗碗機市場帶來無限生機,是適合于中國人使用的洗碗機:超聲波清洗消毒設(shè)備使用壽命長,無須采用專用洗滌劑,節(jié)能環(huán)保。從使用成本與效果的角度,明顯優(yōu)于氣相清洗和高壓水射流清洗,完全可取代傳統(tǒng)式清洗機。
我們完全有理由期待,新型超聲波洗碗機很快被工廠、學(xué)校、機關(guān)、酒店、賓館廣泛使用,逐步進入到千家萬戶。
商用自動洗碗機廠家二十一世紀(jì)初,隨著中國人民生活水平的提高,對食品衛(wèi)生更加重視,國內(nèi)商用洗碗機市場才得到快速發(fā)展,商用洗碗機應(yīng)用已從酒店開向一般社會餐飲和機構(gòu)餐廳普及,越來越多社會餐飲企業(yè)與機構(gòu)員工食堂意識到了洗碗機應(yīng)用的好處。近年來,受到勞動力成本的快速上升、食品安全與食品衛(wèi)生的重要性得到共識、勞動者保護意識提升等多重因素的影響,商用洗碗機設(shè)備在餐飲與機構(gòu)員工食堂領(lǐng)域的快速普及將是大趨勢。
針對大趨勢,提升競爭力,才有出路,才能掙脫低價惡性競爭!在價格戰(zhàn)的博弈中,好的企業(yè)完全可以靠挖掘自身優(yōu)勢,獲取更多利益。靠產(chǎn)品說話,完勝價格戰(zhàn)!——讓好產(chǎn)品改變