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作者: 來源:歐倍力洗碗設備 發布時間:2018-04-28
平放傳送式洗碗機被業內稱為第四代商用洗碗機,代表目前先進傳送方式的洗碗機,這一點在百度百科中也可查詢見證。那么平放式洗碗傳送與斜插式傳送的根本區別在何處呢,平放式先進在何處呢?
平放式傳送洗碗機在放置餐具的時候,將各類餐具(大小不同的餐具,如不銹鋼餐盤、不銹鋼小碗,密胺塑料盤子、碗,玻璃杯子,江中杯子,半紋瓷杯等等)直接隨意地反扣在傳送帶上即可,不要刻意地斜過來再插進去,速度與效率不一樣,工人的操作難度也小得多,操作的舒適性大大增強。
關鍵的是斜插式的洗碗機傳送,在洗碗機清洗過程中存在較大的弊端,所以在業內不公開的秘密,因清洗質量存在缺陷,用在不太重要的客戶場所,象重要的機關、大型學院、合資公司、高級酒店等已逐步不再采用。
上圖所示我們可以看出:涂黑的部分是高壓噴淋沖不到的地方,還有A和B處也是無法沖洗到的,較多是其它地方的水淋上去的,“淋”與“噴”存在著根本的不同,噴是有壓力的,而淋是沒有壓力的,也就是此時沖刷餐具沒有壓力是無法確保完成噴淋沖刷動作的。因此是沒有壓力的,清洗出來的餐具只有85%的干凈。如果要想餐具清潔,他們在起初工作階段給洗碗工一定的好處,在上洗碗機之前來點小動作,先粗洗一下餐具,但在實際操作時根本不可能做到,所以餐具的干凈程度和人的工作質量有關,而不是靠洗碗機來保證了,因此高檔場所及要求較高的食堂、餐廳就要采用平放式洗碗機了。
平放式傳送要解決餐具在傳送帶上要一起前行,各類不同的餐具要全面做到,有一定的技術性,歐倍力在這方面已經有十多項傳送國家認可的技術,很好地解決了這一問題。
將納米超聲清洗技術與網帶平放式洗碗機有效結合,無須要求餐具的形狀、大小,直接平放在傳送帶上,所以常用于酒店洗碗機,又被稱為是超四代商用洗碗機,目前市場反映良好。對形狀各異的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的理想選擇,與納米超聲洗碗技術結合,全自動全功能自動洗碗機流水線LSX-6000,則代表了目前酒店洗碗機的技術,被業內譽為適合國人使用的洗碗機,讓老板更省心。